我们已经准备好秋季2020

AG体育滚球提供了一个灵活的学习环境,充分利用教师的专业知识,先进技术的运用,并结合关键体验式学习的机会。我们的教学方法和学习,无论是在校园,网上或两者的混合组合,就是要以有利于学生和他们的导师之间以及与其他学生在使用过程中的互动和参与的方式提供指导,并提供应用理论的机会对现实世界的经验。

 

看到 课程标签 下面对计划执行的细节。

新徒弟方向小册子  mytradesecrets

概观

baker

如果您有烘焙真正的兴趣,享受化学过程,具有味觉和嗅觉敏锐,并创造性地倾斜,你把所有的成分,创造的面包师学徒的杰作。

混合您的烘焙食品的激情投入到你的面包师学徒喜爱的职业。面包师学徒通过省级每周学徒培训系统(WATS)交付。并在WATS一个面包师,你可以赚面团,同时使面团 - 你会全职工作在行业内和在上课,每周只需一天。

在校园里,你会获得新的技能,拓展艺术烘烤你的专业知识。从准备蛋糕,糕点和面包迅速在食品安全成为认证,你就覆盖了这一切。你会得到组织和管理技能学习公式计算来估算烘烤需求和每日菜单规划。在工作中,你就可以立即测试你新学到的技能和专业知识。

追求你的热情烘烤 - 适用于今天的面包店学徒计划!

工作机会

在短短3年内,您就可以写红色印章考试,追求你的事业:

  • 专业面包店
  • 餐馆
  • 医院
  • 机构
  • 餐饮企业
  • 营地和酒店
  • 超级市场
开始于: 八月
持续时间: 3年每周学徒培训系统(WATS)
凭据: 认证“熟练工”论文
发送格式
混合

共混过程被有意地设计成包括两个面对面/校园和在线输送的连续体。这包括同步(实时设定的时间表)和异步学习策略(学习不会在同一时间或同一地点发生)。混合课程的沟通,指导和评估组件提供一致的信息,但通过加强和补充彼此走的更远。学生可以在网上完成他们的一些经验教训,可能还需要来学校。

异步

学习并不在同一时间或同一地方发生。教师提供材料,包括在线阅读,记录讲座或演讲,公布讲义,视频内容,作业和考试网上完成。学生访问由讲师规定一个灵活的时间范围内的过程中的材料。

同步

学习实时发生的。学生和老师互动和彼此在一个特定的虚拟空间互动,通过特定的网络媒体,在特定的时间。这可以包括视频会议,实时聊天,即时串流讲座。

 

学习环境

每周学徒培训系统(WATS)计划涉及在每周AG体育滚球在整个节目的长度的训练一天。


课程包括:

  • 标准工作场所安全
  • 酵母发酵的产品
  • 饼干,蛋糕,糕点和面包快
  • 奶油,奶油蛋羹,馅料和糖衣
  • 贸易数学


查看完整的课程大纲 对于贝克 - WATS学徒。

学历要求

  • 英语10-2顺利完成,数学10-3,或在所有五个加拿大一般教育发展考试及格分数(GED)测试或入学考试。
  • 英语30-2,30-3数学,物理20或20化学或科学20,以及相关的职业和技术研究课程建议。

请注意: 你必须是注册学徒申请该项目。如何成为注册学徒的信息可在 艾伯塔省政府网站.

在学徒和行业培训的其他信息,请访问 阿尔伯塔省的tradesecrets网站.


入场

您可以申请学徒和行业培训通过 mytradesecrets.


    安排游览,请致电403-320-3322或1-800-572-0103免费电话。


    艾伯塔省的学徒和行业培训板

    省级建筑,房间280
    200 - 第五大道南
    莱斯布里奇AB T1J 4C7

    电话:1-800-248-4823
    北美以外的地区:1-403-476-9757
    传真:403-381-5795


    问艾伯塔省的学徒奖学金计划。你可能会发现你有资格获得财政奖励!

    学年 学费 费用 Books & Supplies
    今年1 $ 840.00 $ 196.25 $ 305.00

    我们的 预算向导 是一个免费的自助服务工具,它可以帮助你让你的财务状况的意识,你的教育费用。试试看!

    预算向导

    • 成本只是估算值。

    完美融合

    花一个星期短短一天在校园里获得的技术培训重要的你的职业生涯。

    许多学徒需要你在校园里和工作在一个时间八周时间了。但随着每周学徒培训制度,你仍然是一个全职的基础上使用。短短一天,一个星期就是在这里度过在校园里获得技术培训,你的职业生涯至关重要。这就是我们所说的完美融合。

    动手,拟真培训

    学生服务学生
    学生服务学生

    你将煮好的烹饪创作的校园社区。

    学生服务学生

    不像其中,对于节约成本的目的,学生通过观看视频,了解和随后有望在行业中生存莫名其妙最烹饪节目,AG体育滚球,你会真正准备食物。其实,你会像一个员工,你从头开始准备在校园内的所有食品进行处理。食物然后在即将到来的菜单中使用我们的美食广场花园球场的餐厅以及宴会和特殊功能。 我们的烹饪服务经验确实是为学生服务学生.

    与理论(以小时)在传统的课堂所需量的异常,你会花大部分时间在厨房和模拟餐厅,俱乐部和大规模操作,如游船和油营地实验室得知有一天会成为你的工作场所。

    Culinary...sciences?
    烹饪......科学?

    那就对了。您将了解食物背后的科学。

    烹饪......科学?

    虽然经常被称为烹饪艺术,是有整体对方烹调:科学。在我们的烹饪艺术节目,我们把科学带入课堂,以提高自己的技能和专业知识。

    在我们的烹饪节目的一个学生,你会参观我们 卓越的水产养殖中心(ACE) 了解农产品和食品的鱼可持续发展的种植。研究人员在以上王牌与日益增长的生产,无论你相信与否,鱼的排泄物。但研究迄今表明,有 在王牌长大,食物没有什么腥.

    感兴趣?你将有机会参加正在进行的感官(感官)由厨师抢劫Sonnenberg的LED测试。它是一个测试你可以不完全AG体育滚球。你会品尝各种农产品,可能是从鱼菜共生设施走一百米或从商店这是一公里在街上。和你的见解之类的偏好,品味的外观,气味和质地将帮助确定我们的鱼菜共生设施种植的农产品只是有多好。

    加拿大技能
    加拿大技能

    测试最好和最聪明的技术行业和技术。

    加拿大技能

    一个或两个在这里一年后,你就会有什么需要就在加拿大技能省级和国家级阶段,最好在你的领域是最好的竞争。该 技能加拿大全国比赛 是在各地的学生和学徒唯一的全国性,多的贸易和技术的竞争。它是一生的经验,与被命名为全国最好的在你选择的领域的可能性。这与特殊的机会开始实际操作培训您会收到AG体育滚球。

    红色印章指定

    您的学徒的最终目标是实现在三年结束烘烤获得熟练工和红色印章的工作。红色印章是卓越的熟练工种加拿大标准,并在国家和全球的尊重,对你的事业打开了车门。

    可以发现,我们的学生在世界各地的地方做饭,在世界烹饪奥林匹克的竞争(和获奖金),在国际舞台上支持的烹饪团队艾伯塔省和加拿大,并打开了自己的餐馆和场所。

    你的实习和考试成功完成后,您会收到您的省级贸易认证红色印章背书。并与指定,你就可以去从这里走向世界各地的任何地方。

    一个什么样的走了味

    一点点咸,一点点甜

    成为泡芙的多功能性方面的专家。

    持久爱吃甜食

    该帕夫洛娃一直烹饪的一部分,从一开始厨师课程。

    糕点适合国王

    果仁蜜饼是一种美味甜点已经经受住了时间的考验。

    下降启发比萨饼

    学会烤完美的比萨。